Kue nona manis

Kue nona manis

Bahan :

1/2 kg singkong

1/2 mangkok parutan kelapa

unti

Garam,pewarna dan air secukupnya

Cara memasaknya :

Singkong dikupas,dicuci dan diparut,lalu dicampur dengan parutan kelapa dan diberi warna.Jika terlalu kering bisa ditambah air.Masukkan air 3/4 panci dan didihkan.Cetaklah adonan pada tutup panci dan didihkan.Cetaklah adonan pada tutup panci sebelah dalam sampai rata dan tipis,lalu tutuplah pada panci tersebut biarkan sampai 5 menit.Kalau sudah masak,angkat dan dilepaskan,Letakkan unti ditengahnya kemudian dibentuk/digulung dengan cara mengangkat keempat sisinya(kiri-kanan)dan dilipat kedalam.