Tahu fariasi

Tahu fariasi

Bahan :

5 buah tahu putih

1 buah wortel(diparut kasar)

Daun bawang

1 siung bawang putih

12 butir telur puyuh

1 butir telur ayam

1 sdt royco rasa kaldu ayam

½ sdt lada bubuk

1 butir telur dikocok untuk celupan

Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

1. Hancurkan tahu,masukkan wortel,daun bawang,telur.tambahkan royco kaldu ayam agar citarasanya mantap. Tambahkan lada,bawang putih dan aduklah sampai rata.
2. Cetaklah adonan dengan cetakan ,beri tengahnya dengan telut puyuh,lalu kukuslah.
3. Setelah matang angkat dari kukusan,dinginkan lalu celup ke telur kocokan,dan goreng sampai kuning keemasan.hidangkan dengan cabai lalapan.