Kue bolu singkong
Bahan :
1 buah singkong sedang
3 butir telur ayam
1/2 mangkok gula pasir
5 sendok makan santan kental
panili dan garam secukupnya
Cara memasaknya :
Singkong diparut kira-kira menjadi 1/2 mangkok.Diperas,kelluarkan
airnya.Telur dan gula dikocok sampai buihnya naik,tuangkan santan,panili dan
garam sambil; dikocok terus.Singkong dimasukkan dicampur pelan-pelan.Ambil
loyang diolesi mentega dan tepung sedikit.Tuangkan adonan tadi dan dibakar
seperti membuat roti bolu biasa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar